See jook on vaieldamatult üks parimaid, mida olen tundma õppinud tänu oma ameerika abikaasale. Algas minu tutvus nimetet joogiga aastaid tagasi, mil oma fiancee seltsis Baltic Expressiga Tallinna poole loksusin. Nagu teada, võttis selline teekond vanadel headel aegadel kuskil 90-ndate algul vähemalt 3 tundi. Seega oli restoranvagun äärmiselt teretulnud nähtus meile, kes me vaevalt midagi oodata kärsisime. Kuna eelmisel õhtul sai manustatud hulgaliselt Sovetskoje Šampanskojet, mille äärmiselt soodsat hinna-kvaliteedi suhet mu ameerika prints ära kiita ei jõudnud, polnud enesetunne just kõige parem. Tellisin endale tomatimahla ja õlle. Siis aga tuli mul kiirkorras teha visiit "Winston Churchilli auväärse nime initsiaale kandvasse asutusse" (Enn Vetemaa). Tagasi tulles ja nähes, kuidas Joe oli mulle mõistmatul moel tulnud ideele õlle ja tomatimahla kokku segada, valdas mind äkkvihas tunne, et selle mehega tühistan kihluse küll kiirkorras. Kuidas võib head õlut tomatimahlaga rikkuda?! Ameerikalikult laia naeratusega teatas tulevane teinepool: It's Bloody Beer. Try it! Võtsin ta vastukutse vastu ning rüüpasin sõõmu mu-pea-lemmikuks-saavat-segu. Just see, mida tol hetkel vajasin. Otseloomulikult ei katkestanud ma kihlust, sest sellelt mehelt, oli mida õppida ja õppida mulle juba meeldib! Tol korral sain kaks ühe hoobiga - kogesin tomatimahla ja õlle kokkusobivust ning teiseks jõudsin äärmiselt arukale tõele: enne proovi, kui kritiseerid!
Nagu juba mainitud, on see jook tõesti kosutav - omamoodi kerge tomatimahl. Meeldivaks on ka see, et erinevalt lemmikpeaparandusjoogist Bloody Maryst ei pea kartma liiga suurt suminat ning selle kaugeleulatuvaid mõjusid. Samuti ei diskrimineeri Verine Õlu kasutatava kesvamärjukese kvaliteedi pärast - õigupoolest ajab üks tavaline vesine Budweiser asja ilusti ära. Eesti õlledest võiks kasutada siis näiteks Saku on Ice'i.
Pudelisisule lisada umbes 1/6 jagu tomatimahla. Maitsestada soola, pipra ning olemasolul ka Tabasco vms. suud õhkama paneva kastmega. Sega ning naudi! Ning nagu iga geniaalse retseptiga, tuleks ka Verise Õlle puhul oma fantaasial  lennata lasta.